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うま煮ラーメン

うま煮ラーメン


うま煮ラーメンなんて呼んでるけど、醤油ラーメンに肉野菜炒めをトッピングしただけ…。face03

でも、タンメンじゃないし、もやしそばでもない。face06

あんかけラーメンでもないし…。face07

だから、うま煮ラーメンて付けたけど、これも違うなぁ。face04  


初!揚げ出し豆腐。

揚げ出し豆腐


揚げ出し豆腐を作ってみた。face03

絹ごし豆腐に片栗をまぶして、油で揚げるだけ。face02

出汁も鰹出汁にみりんと醤油だけの簡単レシピ。face06

でも、出来た揚げ出し豆腐は、我ながら旨かったなぁ…。face04  


ちから蕎麦

たぬき蕎麦


ちから蕎麦であります。icon22face05

季節外れのお餅を入れちゃいました。face03

このお餅、塩餅と言って塩味が付いてます。face08icon10

焼くだけで美味しく食べられるって言う謳い文句で売られていて、気になったので買ってみました。face06

確かに汁物の中に入れちゃうと、ちょっとしょっぱかった…。face01icon10  


まぐろのたたき

まぐろのたたき


まぐろのたたきであります。face02

魚屋さんから柵取り後の骨身を安く買って来て、自分で骨からスプーンでこそぎ落とします。icon09face10

ホントはこそぎ落としてから包丁で叩くと良いんだけれど、今日はお疲れモードなので…。icon16

山盛り喰っちまったい。face04  


ルタオのチーズケーキ




ルタオのチーズケーキであります。icon22face02

2層の下はベイクドチーズケーキになっていて、上はクリームチーズがのっています。face05

さらに外側を雪のようなチーズでくるんでありました。icon09face03

美味しいよ。是非一度はお試しを。face06icon10




  


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